Frisk, velafbalanceret og rubinrød Valpolicella med delikate strejf af iris, violer og roser. Den har en stærk, frugtrig vinourøs bouquet og er tør meget let bitter smag. Det er en dejlig rund vin med masser af frugt og kan nydes både til mad, men er også glimrende til at drikke for at nyde et glas vin for vinens skyld.

Let og behagelig aromatisk hvidvin med en kraftig bouquet der afslører en vifte af hvide sommerblomster som tjørn, kirsebærblomster og akacie.
Vinen er perfekt til forretter med hvid fisk som f.eks. pigvar, lette oste og skaldyr. Det er også en fremragende hvidvin til en kold aperitif, til hors deuvres af butterdej og til varme sommermiddage på terrassen.

Barbera d’Alba har sit navn fra druen den er lavet af. Denne Barbera træder frem fra andre for dens raffinement der kendetegner vinene fra bakkerne ved La Morra.
Det er en fyldig vin med et strejf af syre og den passer derfor godt til de fleste stegeretter. Den er også fremragende til risotto, kraftige pastaretter og som vin til grillmaden.

Denne Valpolicella har en flot klar rubinrød farve med strejf af varme granatrøde refleksioner.
Vinens fantastiske bouquet er præget af iris, violer og mandel. Det er en utrolig flot Valpolicella der er fløjlsblød, varm og raffineret.
Vinen bærer et tydeligt præg af, at den efter gæring ligger 15 måneder på egetræsfade inden den kommes på flaske. Hvilket giver vinen en rund og kraftig smag.

Frisk og perlende dessertvin. Halvsød mousserende vin der passer fantastisk til desserter med is og kage.

Denne Nebbiolo er meget lig en Barolo men udviser en rubinrød farve i stedet for Baroloens granatrøde farve. Den kaldes derfor også ofte en ”mini” Barolo og tåler sammenligning med flere af de bedre Barbaresco vine fra nabodistriktet.
Denne vin passer godt til både kraftigt og delikat smagende retter. Kan også med succes bruges til fisk f.eks. tun.

Flot, men i Danmark en lidt ukendt vin der vinder utrolig meget ved første bekendtskab.
Navnet Dolcetto betyder sød, men det referer til druens sødme, hvor vinens smag er moden og aromatisk med en let eftersmag af bitter mandel. Vinen passer til grydestege som f.eks. Roastbeef eller til råt kød som carpaccio.

Enestående hvidvin med en meget intens aroma af tropiske frugter, typisk for vine af Chardonnay druen.
Den har en flot og intens strå gul farve. Smagen er meget frugtrig og fra fadet har den i tillæg et strejf af vanilje. Vinen passer godt til alle slags fisk og kan også bruges til mellemlagrede oste.

Kraftig og aromatisk balsamico eddike der vil tilføre madlavningen fantastiske muligheder. God til saucer, til indkogning og som ekstra krydderi til kraftige gryderetter.

Helt fantastisk Barbera af udvalgte druer fra en af de bedste marker ved Monforte d’Alba der er kendt for mørke og kraftige vine.
Det er en intens vin med krop og aromaer af kirsebær og røde frugter. Smagen er elegant med en lang finish. Vinen passer til kraftige kødretter og stærk ost.

Klassisk, let og perlende spumante. God som aperitif men kan også bruges til f.eks. brunch.

Rød dessertvin. Passer til alle chokolade desserter

Koldpresset olivenolie af højeste kvalitet.

Traditionel Barolo fra markerne omkring La Morra, kendt for sine meget sofistikerede og elegante vine.
Vinens ”næse” er præget af violer, vilde roser og kanel. Med dens fede aromaer giver det en enestående bouquet. Smagen er rig og harmonisk med en lang eftersmag.

Klassisk Amarone lavet på druer der har tørret vinteren over inden de presses.
Vinen har en intens og klar rød farve med duft af kirsebær, solbær og krydderier. Den har en fuld men alligevel blød krop og er meget velafbalanceret. Den passer godt til de fleste kødretter og er yderst velegnet til mellemlagret og lagret ost.

Rød dessertvin der passer brilliant til kraftige desserter med chokolade

Fantastisk Barolo med kraft, fylde og masser af aromaer af frugt, krydderier og chokolade. Vinen har en flot klar rubinrød farve. Den har en kompleks og intens næse samt velstrukturerede og intense tanniner. Disse vil med årene vige og aromaerne af krydderier og chokolade træde mere i karakter.

Top Barolo fra en af de bedste marker i Barolo distriktet – når kun det bedste er godt nok.
Velstruktureret og intens vin med masser af frugt, dybde, kraft og intense tanniner.
Hvis man vil nyde en ekstraordinær god vin til rødt kød eller modne oste er denne vin det helt rigtige valg.

Dette er en bombe af en Amarone – intet mindre kan gøre det.
Vinen har en mørk og dyb rød farve. Den smager af modne røde bær og krydderi. Den er behageligt velafbalanceret og har en lang og effektfuld eftersmag.
Passer fremragende til den saftige røde bøf, kraftig mad generelt og modne oste.